Здоровье

Традиционно считается, что иммунное и метаболическое здоровье человека во многом зависит от наличия в организме омега-3 жирных кислот, которые он сам не вырабатывает, а получает вместе с пищей. Однако ученые нашли еще более надежное средство для его защиты от возможных системных воспалений. Команда ученых из Ноттингемского университета (Англия) провела сравнительный анализ трех популярных подходов, касающихся...

Считается, для того чтобы снизить калорийность пищи, необходимо ограничивать ее количество и периодически голодать. Однако для похудения необязательно прибегать к столь строгим мерам, достаточно скорректировать свой рацион питания. По утверждению британских ученых, замена ультрапереработанных продуктов на цельные снимет все запреты на количество потребляемой еды, поскольку в этом случае организму придется самому «экономить» калории за счет...

Рацион школ и детских садов Ямала станет гораздо шире. Ямальские предприниматели планируют увеличить поставки местной продукции на 50 тонн по сравнению с прошлым годом. Объем рыбы вырастет до 178 тонн, оленины – до 420. Местную продукцию поставляют в 317 социальных учреждений округа, ежегодно наращивая ее объем. За последние пять лет поставки рыбы в школы и...

Среди трех самых полезных сортов рыбы только один вид не имеет противопоказаний к употреблению. По мнению кандидата медицинских наук, доцента Пироговского университета Ольги Тарасовой, традиционно и вполне заслуженно лидером рейтинга самой полезной для здоровья рыбы называют лососевые – семгу, форель, горбушу и кету. Этот сорт богат омега-3 жирными кислотами, которые оказывают мощное противовоспалительное действие, в...

Необходимую для здоровья аскорбиновую кислоту (витамин C) организм самостоятельно не вырабатывает, а получает вместе с продуктами питания. Первыми на ум приходят цитрусовые фрукты. Однако не они являются главными поставщиками ценного витамина. По мнению врача-гастроэнтеролога Анны Меньщиковой, безусловное лидерство в качестве поставщика витамина C по праву принадлежит шиповнику. В ста граммах его плодов содержится до 1000...

«Сахар – это сладкий яд». В Сибирском федеральном университете решили оспорить эту хрестоматийную истину и создали необычный рецепт приготовления ириса – популярного лакомства на основе молока, сахара и патоки. Новоявленная конфетка не только безвредна, но и очень полезна для здоровья. Специалисты Института торговли и сферы услуг Сибирского федерального университета уделяют особое внимание исследованию продукции, изготовленной...

Среди популярных способов борьбы с лишним весом, наряду с классическим сокращением калорийности пищи соседствует режим ограничения времени ее приема. Второй вариант более востребован, поскольку не связан с постоянным подсчетом калорий. Однако и у него имеются свои нюансы. По мнению ученых из Национального университета Тайваня, в похудении метод интервального голодания наиболее эффективен. Он не требует ежедневного...

Говорят, самый верный способ обратить на себя внимание в транспорте – съесть накануне дольку чеснока. Однако специфический запах популярного растения с лихвой компенсируется его полезными для здоровья свойствами. Ученые из Шанхайского университета Цзяотун провели исследование, посвященное действию чеснока на состояние липидного профиля крови. Они тщательно изучили 22 научные работы по этой тематике и путем метаанализа...

Казалось бы, о самом популярном в мире напитке (после воды), известно все. Однако ученые до сих пор проводят исследования чая, не только подтверждая его прежние, но и открывая новые полезные для здоровья свойства. Группа ученых из Института чайных исследований Китайской академии сельскохозяйственных наук во главе с Минчуанем Яном и Ли Чжоу провела анализ данных многочисленных...

Холодильник – универсальное место для хранения продуктов. Однако не все из них могут подолгу оставаться качественными даже при низкой температуре, а некоторые со временем становятся опасными для здоровья. По словам врача-онколога и хирурга Ивана Карасева, далеко не все продукты можно хранить в холодильнике в течение долгого времени. Многие люди ошибочно полагают, что хлебобулочные изделия при...

Природа даровала человеку при рождении иммунитет, чтобы защищать его от всяческих инфекций и недугов. Однако с годами этот щит изнашивается и теряет свою былую мощь. Подкорректировать природу и омолодить иммунитет – такую амбициозную задачу поставили перед собой американские ученые и, похоже, с ней справились. Главным регулятором иммунитета является вилочковая железа или тимус, что с греческого...

Повышенный уровень так называемого «плохого» холестерина становится причиной многих заболеваний – от атеросклероза до инфаркта и инсульта. Привести его в норму можно не только медикаментозными средствами. Немецкие ученые из Боннского университета провели исследование, посвященное влиянию краткосрочной овсяной диеты на здоровье людей, в частности – на концентрацию в их крови холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). В...

Даже при активном образе жизни у большинства людей после сорока лет возникают проблемы с весом. Как правило, первым под жировую раздачу попадает живот. По словам врача-диетолога Джесси Федера, возрастные перемены в организме, прежде всего, связаны с потерей мышечной массы и набором жира в проблемных местах, в частности в области талии. При этом общий вес человека...

Подкрепленное многочисленными исследованиями мнение о том, что мясо вредит здоровью и сокращает жизнь, оказалось ошибочным: мясоеды чаще вегетарианцев доживают до ста и более лет. Еще в 1998 году китайские исследователи решили провести длительный эксперимент, чтобы выяснить влияние мясной и растительной пищи на здоровье и продолжительность жизни своих соотечественников. В нем участвовали добровольцы, уже перешагнувшие 80-летний...

У теплой жидкой пищи множество преимуществ, особенно в зимний период времени. Она легче усваивается, способствует плавному запуску пищеварения, дает длительное ощущение сытости, поддерживает водно-щелочной баланс и необходимый уровень овощной клетчатки в организме. Однако как выбрать наиболее полезный вариант первого традиционного блюда? По словам врача-гастроэнтеролога Александры Ковалевой, все борщи по-своему полезны. Впрочем, она выделяет так называемый...

В среднем человек проводит во сне треть жизни. Чтобы это время прошло максимально полезно для здоровья, сон должен быть качественным. Сделать его таковым можно, в том числе с помощью пищевых растительных добавок. Китайские специалисты из Северо-Западного университета в Янлине провели эксперименты сразу на трех моделях – рыбках данио, лабораторных мышах и людях. Ученые решили проверить,...

О важности первого приема пищи знают практически все. Однако по факту многие, традиционно следуя завету, не особо обращают внимание на содержание утреннего рациона, а зря. По словам гастроэнтеролога Сергея Вялова, здоровая реакция организма на пищу зависит не столько от качества потребляемых продуктов, сколько от их соответствия «вкусам» кишечника. Поскольку полезные для сердца и сосудов флавоноиды,...

Случай повторного рождения двойняшек считается уникальным сам по себе. Для Санкт-Петербурга – тоже. Двойня в Северной столице стала первой в 2026 году. Известие о том, что в семье петербуржцев Анны и Александра Запольских во второй раз родилась двойня, мгновенно стало достоянием СМИ. Первыми об этом сообщила пресс-служба Смольного. Здесь рассказали, что двойняшки родились в 2026...

В зимнее время мы нуждаемся в дополнительной энергии. Особенно важно это для растущего детского организма. Главный детский специалист по профилактической медицине рассказала об особенностях зимнего рациона питания для детей. Президент Союза педиатров России, главный детский специалист по профилактической медицине Минздрава России, Академик РАН Лейла Сеймуровна Намазова-Баранова обратила внимание родителей на рацион детского питания в холодное...

ВДЦ «Алые паруса» с нетерпением ждет гостей. 14 января здесь стартует первая смена «На пороге открытий», которая объединит 130 ребят из разных регионов России. Всего в 2026 году здесь состоится 12 инклюзивных смен, которые соберут под крышей «Алых парусов» 1,8 тысячи детей из 67 регионов РФ. Свыше 300 из них – ребята с ограниченными возможностями...

В 72 госпитальных школах проекта «УчимЗнаем» от Владивостока до Калининграда в эти дни проходят праздничные мероприятия, посвященные Новому году. Тысячи детей, находящихся на длительном лечении в больницах, получили возможность почувствовать атмосферу праздника и заботы, которые особенно важны для них в этот период. Педагоги совместно с врачами подготовили для ребят новогодние елки, спектакли, интерактивные программы. Нередко...

Хотите вырастить здоровых, умных и энергичных наследников? Предлагаем разобраться, каким должно быть идеальное меню для ваших тинейджеров. Почему правильное питание особенно важно Подростковый возраст – это настоящее испытание для детского организма. В возрасте от 10 до 13 лет тело активно набирает массу, мышцы развиваются, кости укрепляются. А вот с 13 до 16 лет стартует гормональная...

Эксперты давно раскрыли секрет популярности икры среди гурманов и простых любителей вкусной еды. Рассказываем о пищевой ценности столь популярного продукта и его уникальных свойствах. А еще обращаем внимание, как отличить настоящую икру от подделки. Доцент химического института Казанского федерального университета Людмила Якимова детально изучила состав и технологические особенности производства икры. Оказывается, каждая икринка уникальна и...

Соблюдение привычного режима дня вовсе не означает жесткое следование графику расписанных действий. Скорее, это разумный баланс и последовательность сна, питания, учебы, досуга и физической активности. Эксперты напомнили, почему детям так важно соблюдать режим дня. Даже взрослым продуманный режим позволяет обеспечить полноценный ночной отдых и хорошее пищеварение, минимизировать суету и создать условия для восстановления сил. Для...