Клетчатка

  1. Подиум долголетия: какие фрукты защитят мозг и сосуды от старения

    Ключевым компонентом сбалансированного питания являются фрукты. Специалисты советуют включать в ежедневный рацион не менее трех порций (по 120–200 г) различных фруктов. Однако у каждого из них своя зона ответственности за здоровье. По мнению доктора и эксперта по долголетию Ирен Пинильи, следует включать в рацион фрукты сообразно своему метаболизму и целям, которые ставит перед собой потребитель....

  1. Чем полезны орехи, и как не промахнуться с выбором

    Орехи входят в группу продуктов, которые называют «заменителями мяса». В них много полезных веществ, необходимых организму: от ценных витаминов и минералов до аминокислот и клетчатки. Орехи – ценный источник белка, жиров и фолиевой кислоты. В их составе много минералов – калия, магния, кальция, фосфора, железа, селена, марганца, молибдена, никеля и кобальта, а также витаминов В1,...

  1. Названы продукты, которые помогут избавиться от плохого холестерина

    Статус «плохого» холестерин приобретает, когда количество липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) превышает норму, отчего возрастает риск формирования атеросклеротических бляшек и, как следствие, сужения внутренних стенок сосудов. Бороться с опасной аномалией можно, в том числе, с помощью корректировки рациона питания. По словам кандидата медицинских наук, доцента кафедры Пироговского университета Ольги Тарасовой, в составе здорового рациона питания обязательно...

  1. Лучше, чем омега-3: названа самая эффективная добавка для поддержки иммунитета

    Традиционно считается, что иммунное и метаболическое здоровье человека во многом зависит от наличия в организме омега-3 жирных кислот, которые он сам не вырабатывает, а получает вместе с пищей. Однако ученые нашли еще более надежное средство для его защиты от возможных системных воспалений. Команда ученых из Ноттингемского университета (Англия) провела сравнительный анализ трех популярных подходов, касающихся...

  1. Не только белок: как должен выглядеть идеальный завтрак

    Многие считают, что утром полезнее всего отдавать предпочтение белковой пище – натуральному йогурту, творогу или вареным яйцам. Это верно, но лишь отчасти. По словам врача-диетолога Лизы Афинской, одним белком организм не насытишь, поскольку ему также жизненно необходимы клетчатка и витамины C, которых в подобных продуктах практически нет. А между тем эти нутриенты играют важную роль...

  1. Профессор рассказала, какой должна быть оптимальная норма потребления белка для мужчин и женщин

    Белок лежит в основе жизни человека. Он необходим для роста и восстановления тканей, играет ключевую роль в работе иммунной системы организма. Однако его избыток, как и дефицит, опасен для здоровья. По словам профессора ПНИПУ, доктора медицинских наук Ларисы Волковой, здоровый человек способен легко перерабатывать за один прием пищи до 60 граммов белка. Попадая в желудок...

  1. Четверть суточной нормы в одном плоде: назван чемпион по содержанию клетчатки среди фруктов

    Клетчатка нормализует концентрацию холестерина и глюкозы в крови, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Обеспечить организм этим ценным ингредиентом можно с помощью корректировки рациона питания. По наблюдениям специалистов, многие россияне испытывают дефицит клетчатки, хотя при этом стараются налегать на овощи, фрукты и другие продукты, содержащие полезные пищевые волокна. Однако и среди этих источников клетчатки имеются свои фавориты,...

  1. Ученые раскрыли простой и эффективный способ контроля над кровяным давлением

    По статистике более 1,2 миллиарда взрослых людей в мире являются гипертониками. Обуздать давление можно не только с помощью лекарственных препаратов, но и за счет корректировки рациона питания. Здоровье сердечно-сосудистой системы зиждется на трех китах – физической активности, качественном сне и сбалансированном питании. По словам специалистов Британского фонда сердца, достаточно произвести незначительные изменения в пищевых привычках,...