Витамин C

Многие считают, что утром полезнее всего отдавать предпочтение белковой пище – натуральному йогурту, творогу или вареным яйцам. Это верно, но лишь отчасти. По словам врача-диетолога Лизы Афинской, одним белком организм не насытишь, поскольку ему также жизненно необходимы клетчатка и витамины C, которых в подобных продуктах практически нет. А между тем эти нутриенты играют важную роль...

На молодежном сленге «фиолетово» означает «безразлично, неинтересно, все равно». Однако ученые отнюдь не случайно уделяют именно этому цвету повышенное внимание, когда речь заходит о продуктах питания. Команда польских специалистов из Университета Николая Коперника изучила действие на организм человека антоцианов – пигментов, придающих ягодам, овощам и фруктам фиолетовый цвет. В ходе исследований выяснилось, что употребление черники,...

Без этого витамина организм не может нормально функционировать, однако сам не в состоянии его синтезировать и накапливать. На помощь приходят биодобавки. Впрочем, есть и более эффективный способ решить проблему. Одним из наиболее важных витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека, является витамин C – аскорбиновая кислота. Ее дефицит в организме чреват серьезными заболеваниями. Суточная норма витамина...