Темный шоколад

  1. Сколько надо шоколада, чтобы снизить холестерин и укрепить сосуды

    Шоколад действительно поможет, если он темный и содержит не менее 70% тертых какао-бобов. Частота и количество потребления продукта тоже имеет значение. По мнению бразильских ученых из Университета Марилии, регулярное употребление 2–3 долек темного шоколада (30–40 г) с высокой концентрацией тертого какао улучшает сердечно-сосудистые показатели и снижает вероятность развития жировой дистрофии печени. К такому заключению авторы...

  1. Сладкая парочка продуктов, которые помогут избавиться от вредного холестерина

    В борьбе с плохим холестерином все средства хороши. Американские ученые предлагают использовать для этого два популярных лакомства, которые не только помогут эффективно справиться с задачей, но и доставят чисто гастрономическое удовольствие. Команда исследователей под руководством профессора диетологии из Университета штата Пенсильвания Пенни Крис-Этертон решила выяснить, как темный шоколад и миндаль влияют на здоровье сердца, а...