Диета MIND

  1. Умная диета: сохранит молодость мозга на долгие годы

    Человек есть то, что он ест. Эта максима имеет прямое отношение к состоянию здоровья мозга, его работоспособности и долголетию. В поисках оптимального режима питания для продления молодости мозга, члены международной команды ученых отследили действие многих диет на когнитивные возможности человека. Участниками исследования стали 1648 добровольцев от 35 до 65 лет. На протяжении 12 лет они...

  1. Еда для ума: продукты, которые продлят молодость мозга до глубокой старости

    С возрастом организм стареет. Первым «под раздачу» попадает мозг. И этот процесс неизбежен. Его нельзя остановить, но можно замедлить, в том числе с помощью корректировки рациона питания. Возрастные изменения в структуре мозга начинаются с потери объема его серого вещества. Как правило, люди, активно употребляющие цельнозерновые продукты, первыми попадают в зону риска. В то же время...