Диета

  1. Низкожировая веганская диета снизила калорийность рациона на 30% при том же объёме пищи

    В четырёхмесячном исследовании с участием взрослых с избыточным весом участники на обезжиренной веганской диете в среднем ели на 357 калорий в день меньше, сохраняя объём пищи. Результаты опубликованы в JAMA Network Open.

  1. Умная диета: сохранит молодость мозга на долгие годы

    Человек есть то, что он ест. Эта максима имеет прямое отношение к состоянию здоровья мозга, его работоспособности и долголетию. В поисках оптимального режима питания для продления молодости мозга, члены международной команды ученых отследили действие многих диет на когнитивные возможности человека. Участниками исследования стали 1648 добровольцев от 35 до 65 лет. На протяжении 12 лет они...

  1. Еда для ума: продукты, которые продлят молодость мозга до глубокой старости

    С возрастом организм стареет. Первым «под раздачу» попадает мозг. И этот процесс неизбежен. Его нельзя остановить, но можно замедлить, в том числе с помощью корректировки рациона питания. Возрастные изменения в структуре мозга начинаются с потери объема его серого вещества. Как правило, люди, активно употребляющие цельнозерновые продукты, первыми попадают в зону риска. В то же время...

  1. Ученые рассказали, как справиться с «плохим» холестерином всего за два дня

    Повышенный уровень так называемого «плохого» холестерина становится причиной многих заболеваний – от атеросклероза до инфаркта и инсульта. Привести его в норму можно не только медикаментозными средствами. Немецкие ученые из Боннского университета провели исследование, посвященное влиянию краткосрочной овсяной диеты на здоровье людей, в частности – на концентрацию в их крови холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). В...

  1. Что нужно есть, чтобы стать долгожителем: неожиданное открытие китайских ученых

    Подкрепленное многочисленными исследованиями мнение о том, что мясо вредит здоровью и сокращает жизнь, оказалось ошибочным: мясоеды чаще вегетарианцев доживают до ста и более лет. Еще в 1998 году китайские исследователи решили провести длительный эксперимент, чтобы выяснить влияние мясной и растительной пищи на здоровье и продолжительность жизни своих соотечественников. В нем участвовали добровольцы, уже перешагнувшие 80-летний...

  1. Врач назвала продукты и напитки, которые помогут вернуть талию

    Чаще всего причины набора лишнего веса кроются в рационе и режиме питания. Многочисленные диеты для похудения основываются на двух общих ключевых правилах. По словам врача-диетолога Лизы Афинской, в рационе обязательно должны присутствовать в достаточном количестве клетчатка и жидкость. Их дефицит приводит к вздутию живота, который начинает выглядеть значительно больше, чем он есть на самом деле....