«Лучшая школьная столовая – 2025»: федеральный тур всероссийского конкурса стартовал в Ленобласти
Федеральный тур V Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» и V Всероссийская научно-практическая конференция «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся». «Лучшая школьная столовая – 2025» стартовали в Ленинградской области.
Участниками состязаний выступают команды школьных столовых и повара из разных регионов страны. Им предстоит показать свое мастерство в трех номинациях: «Лучшая столовая городской школы», «Лучшая столовая сельской школы» и «Лучший повар школьной столовой». Конкурсанты справились с домашним заданием «Школьное питание 2.0». Теперь им предстоит оформить тематический стол минимум с тремя готовыми блюдами для школьного завтрака и рассказать о составе и потребительских свойствах этого завтрака. Оценивать предложенные работы будут комиссии из числа экспертов, родителей и детей.
К настоящему времени участники конкурса уже прошли блицтурнир «Три вопроса от родителей» и квест-практикум «Безопасный пищеблок». Выполняя практическое задание, команды в течение 10 минут выявляли нарушения в пищеблоке школы. Тех, кто нацелен на получение звания «Лучший повар школьной столовой», ждет участие в индивидуальном конкурсе поваров «Кулинарный поединок».
Конкурсантов приветствовал глава Минпросвщения России, напомнив, что муниципальные этапы состязаний проходили в этом году в 79 субъектах РФ. «На федеральный этап конкурса прошли команды из более чем 70 регионов страны. Наряду с состязательными мероприятиями пройдет и V Всероссийская научно-практическая конференция «Школьная столовая как экосистема здорового питания школьников». Уверен, что она станет не только смотром достижений в сфере школьного питания, но и выработает конкретные предложения по его совершенствованию, наметит направления развития», – сказал Сергей Кравцов.
Как напоминает сайт Минпросвещения России, Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая» призван содействовать повышению качества питания детей, внедрению инновационных технологий кулинарной продукции, современных форм и методов предоставления качественного и сбалансированного рациона. Состязаний позволяет распространять лучшие практики работы школьных столовых.
В прошлом году победу одержали школы и гимназии Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Сочи, Киришей (Ленинградская область) и села Песчанокопское (Ростовская область). Федеральный тур конкурса по традиции проходит на территории региона – победителя предыдущего года. Ранее «Учительская газета» рассказывала о награждении победителей IV Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2024».
Образование Школьное питание Всероссийский конкурс лучшая школьная столовая
Источник: Учительская газета