«Дай ребенку волю, он будет есть пирожные и закусывать селедкой»
Столичный департамент образования начинает реформу школьных столовых. Детей будут кормить разогретой едой из контейнеров по принципу бортового питания. В сентябре эксперимент стартует в Юго-Восточном и Северном округах. А в январе к ним присоединятся Центральный, Северо-Восточный и Северо-Западный. Вредна ли самолетная еда, «Известиям» рассказал один из разработчиков меню для московских школ, доктор медицинских наук, руководитель отдела детского питания НИИ питания РАМН Игорь Конь.
- Источник
- Известия
- Темы