В своей тарелке

Времена, когда заботливые мамы, собирая ребенка в школу, непременно засовывали в ранец бутерброд с колбасой, остались позади.

Теперь во всех липецких школах каждый ученик может получить полноценный горячий обед.

К началу учебного года завершилась модернизация школьных пищеблоков. Теперь все городские школы по способу организации питания делятся на два типа - базовые и раздаточные. В 45 базовых, которые будут работать по принципу мини-кухонь и производить продукцию для оставшихся 25 средних учебных заведений, установили самое современное технологическое оборудование - пароконвектоматы и комби-котлы. Для доставки горячих блюд закуплен специальный автотранспорт с термоемкостями, чтобы во время транспортировки еда не успевала остыть.