Обуза для вуза

Подразделение, готовящее кадры для пищевой промышленности, стало для Уральского государственного экономического университета обузой. "Из года в год на факультете техники и технологии пищевых производств нет ни одного студента-платника, - заявляет ректор вуза Михаил Федоров. - Все 700 будущих инженеров общепита учатся на бюджетных местах". Но казенных денег не хватает на достойную оплату труда 120 преподавателей факультета. Заработанные соседними кафедрами средства приходится вкладывать в развитие материальной базы "пищевиков".